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ゆら鯛は愛媛県・由良半島の複雑な地の利を活かし、外海の強い潮流の影響を受けにくく、また地域ぐるみで生活排水までもが管理された非常に透明度の高い海で育てられた養殖の鯛です。

自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまで一貫した履歴管理、過密な環境を避けのびのびと育てられることで、魚のストレスが軽減され、高品質の鯛が生まれるのです。

塩釜は、地元漁師の祝いの料理、贅沢で嬉しい逸品です。自社の鯛、国産藻塩を使い、卵白・塩でかため、絶妙な加減で焼き上げました。

ゆら鯛を沖の養殖場から網ごと移動、加工場前に水揚げ、即しめて鮮度の良いまま氷水で引き締めます。卵白と塩で固め、丁寧に焼き上げます。ご注文を受けてから、ひとつひとつ手作りです。

重量感も満点。おめでたい席での演出においしい鯛はいかがですか?

商品名愛媛 ゆら鯛の塩釜焼きA
内容量鯛の塩釜(元魚500gサイズ)、木槌
出荷地愛媛
保存方法冷蔵
賞味期間7日
おすすめ用途誕生日プレゼント 結婚引出物 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 快気祝い 全快祝い 上棟祝い 長寿祝い お供え 法要 香典返し 志 満中陰志 内祝い お返し 入園祝い 卒園祝い 入学祝い 進学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い お中元 お歳暮 年始挨拶 お年賀 忘年会 新年会 ゴルフコンペ ビンゴ大会 記念品 パーティー 景品 賞品 粗品
ギフト対応のし対応 のし記名可
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情報理工学コース

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知的振る舞いを行う人工知能,知識の検索・創出を支えるソフトウェア,実世界データの数理的分析による新しいモデルや理論構築など次世代ITの研究・教育取り組んでいます.
ナノテクノロジーや量子を活用する新しい電子・光デバイスの開発,人工知能などの次世代情報処理・アーキテクチャやその集積システムなど,革新的なハードウェアとそれらを支えるソフトウェア・情報処理技術に関する教育・研究に取り組んでいます.

生体情報工学コース

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人工知能やビッグデータ解析等を駆使した革新的な音声・映像メディア処理技術,ならびに,その実現に不可欠な情報インフラである高速・大容量次世代通信システムに関する研究・教育に取り組んでいます.

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情報科学院 瘧師貴幸さん(博士2年)が一般社団法人電子情報通信学会の令和3年度電子デバイス研究会論文発表奨励賞を受賞しました。
2021.08.05
情報科学研究院 福地厚助教が東京工業大学 科学技術創成研究院 フロンティア材料研究所のフロンティア材料研究所学術賞(研究奨励部門)を受賞しました。
2021.07.08
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2021.07.08
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2021.07.08
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2021.07.08
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2021.06.14
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2021.05.11
情報科学院 大友佳嗣さん(博士2年)が一般社団法人電気学会の優秀論文発表A賞を受賞しました。
2021.05.11
情報科学研究院 杉本雅則教授が情報処理学会の2020年度情報処理学会学会活動貢献賞を受賞しました。
2021.05.11
情報科学院 陳 斌杰さん(博士1年)が応用物理学会北海道支部の発表奨励賞を受賞しました。
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